En todo el mundo, el término superfrutas surgió a partir de investigaciones científicas y tendencias de mercado que destacan frutas con altísima densidad nutricional y funcionalidad biológica — es decir, frutas con concentraciones elevadas de antioxidantes, vitaminas, minerales y compuestos bioactivos con beneficios comprobados para la salud.
El concepto se consolidó en la industria alimentaria y en la nutrición funcional, especialmente a partir de los años 2000, cuando los estudios comenzaron a asociar el consumo de estas frutas con la prevención de enfermedades crónicas, el fortalecimiento del sistema inmunológico y la desaceleración del envejecimiento celular.
El reconocimiento de las superfrutas va más allá de su valor nutricional: incluye también su impacto sensorial — color intenso, aroma, y sabor vibrante, expresiones naturales de la alta concentración de antioxidantes.
En Piantare, este concepto adquiere una dimensión propia: cultivamos superfrutas tropicales y de clima templado con base en ciencia agrícola, sostenibilidad y respeto por el origen, ofreciendo alimentos que combinan valor funcional, calidad sensorial y autenticidad.
