Localizada no coração da Chapada Diamantina Norte, a cidade de Jacobina, na Bahia, é um dos polos regionais mais expressivos do semiárido baiano. Situada a cerca de 330 km de Salvador, combina tradição histórica, diversidade natural e um clima privilegiado, resultado direto de sua geografia montanhosa.
Conhecida como a “Cidade do Ouro”, Jacobina surgiu ainda no período colonial, durante o ciclo da mineração, e desde então consolidou-se como um centro de trabalho e prosperidade no interior da Bahia. Ao longo do tempo, sua economia se diversificou, incorporando a agricultura, a pecuária e o turismo ecológico como pilares de um desenvolvimento sustentável.
É nesse território que se ergue a Serra do Tombador, uma das formações mais marcantes da região e parte integrante da Chapada Diamantina. Nela, as altitudes chegam a aproximadamente 950 metros acima do nível do mar, criando microclimas únicos — com temperaturas amenas, boa umidade e insolação equilibrada. Essa combinação oferece condições ideais para o cultivo de frutas de clima subtropical e temperado, como as berries e o avocado, base da produção da Piantare.
A Piantare está situada justamente nessa área privilegiada da Serra do Tombador, onde o relevo, o solo e o clima se unem para proporcionar o equilíbrio perfeito entre origem, nutrição e sabor. Essa localização estratégica, além de favorecer a qualidade da produção, aproxima Jacobina das rotas logísticas do Vale do São Francisco, facilitando o acesso aos mercados nacional e internacional.
Cercada por vales férteis, rios e cachoeiras, Jacobina é também um destino de natureza exuberante e povo acolhedor. Sua paisagem bucólica e seu potencial produtivo fazem dela um exemplo de integração entre tradição e inovação, onde a Piantare encontra o ambiente ideal para crescer, produzir e inspirar um novo modelo de agricultura sustentável.
